Какой мангал выбрать для дачи: несколько советов

Какой мангал выбрать для дачи: несколько советов

Какой мангал выбрать для дачи: несколько советов

Истинные знатоки шашлыка считают, что вкусным и ароматным мясо делает не рецептура маринада, а правильно подобранный мангал. Кроме шашлыков, существует несколько вариантов жарки мяса, например, барбекю или гриль.

Стационарный мангал

Подойдет для тех, у кого есть возможность выделить отдельное место для него. При выборе необходимо учесть, что он должен будет прослужить не один год. Лучше покупать дачные мангалы, отталкиваясь не от цены, а от качества.

Мангал может быть сделан из:

  • металла;
  • кирпича;
  • камня.

Самыми распространенными считаются модели из металла. Они вполне надежны и цена у них вполне приемлемая.

Гриль-мангал

В таких устройствах можно жарить мясо и овощи на специальной решетке. Готовятся продукты очень быстро. При тепловой обработке поры продуктов запечатываются, и сок не вытекает, оставаясь внутри.

С помощью рамки-держателя можно контролировать расстояние до углей.

Уличный мангал

Изготавливают их или либо из металла, либо из кирпича. Барбекю из кирпича отличается такими преимуществами:

  • На нем можно приготовить большое количество разнообразных блюд.
  • Кирпичный мангал может стать отличным декором.
  • Кирпич огнеупорен, долго держит тепло.

Уличный мангал из металла также сможет стать украшением сада. Кованые элементы смотрятся отлично.

Мангал можно дополнить специальным оборудованием, таким как:

  • крюк для котла;
  • вертел;
  • решетка для барбекю;
  • жаровня;
  • щипцы;
  • кочерга;
  • дровница.

Вы можете выбрать и купить уличный мангал, а также гриль, костровую чашу и аксессуары для них на сайте компании AHOS. У украинского производителя не только качественная, но и стильная продукция, которая идеально впишется в любой дизайн.

Барбекю

В отличие от обычного мангала, мясо готовится на решетке, а крышка нужна, чтобы сохранить сочность во время приготовления. Чаша барбекю круглая, решетка – съемная, а крышка на защелках, чтобы плотно прилегать к чаше.

Коптильни

Особенно ценно это устройство для рыбаков. Ведь зачастую рыба имеет неприятный запах, а за счет копчения на щепе из фруктовых деревьев этот специфический аромат испаряется. Обычно коптильни имеют форму прямоугольного ящика или круглого котелка. Сделаны они из нержавеющей стали.

Коптильня устанавливается над углями. Щепа тлеет без доступа кислорода, таким образом происходит копчение. Коптильней можно пользоваться как на улице, так и в доме.

Главное при выборе – это толщина металла. Для длительной службы коптильни толщина стенок должна быть не менее 2 мм.

Чтобы определить подходящий вид мангала, нужно понять, какой способ приготовления вам нравится больше, а также все преимущества и недостатки того или иного устройства. Чаще всего выбор падает на комбинированные мангалы, ведь они помогают разнообразить меню.

23.03.2021 9:33

Погода в Москве

Сегодня в Москве: -3° -8° (облачно)

Завтра в Москве: -4° -11° (пасмурно)

Новогодние обои

Новогодние обои

Обои - Новогодняя елка

Советы мужчинам

Советы мужчинам

Хотите встретить Новый год не дома, а где-нибудь за границей? Туры на Новый год позволят Вам выбрать лучший вариант отдыха. Ну а если же у Вас намечается корпоратив, то к нему следует подготовиться должным образом.

Советы женщинам

Советы женщинам

Позаботьтесь о своей красоте. Помимо того, что одеть на Новый год, следует еще не забыть и про новогодний маникюр, макияж, а также сделать прическу. Очень важно выглядеть неотразимо, ведь только тогда символ 2018 года обратит на Вас внимание.

Новостной микс

Новостной микс

Гороскоп 2018

Вкусные рецепты

Вкусные рецепты

Новогодний опрос

Новогодний опрос

Где встречаете 2018?

Дома с родными

1309

Дома с друзьями

574

В кафе, ресторане

183

Не буду праздновать

87

В клубе

74

Всего проголосвало: 2 227

Поздравления с НГ

Поздравления с НГ